原料：豆腐，虾，小油菜，盐，白胡椒粉，鸡汤，姜、蒜。  L! O3 J' ~$ P; ]0 V/ O- t
/ k/ A7 m* S! C* r+ ?
做法：/ v1 _5 u3 L3 V0 v0 I" w$ s

& \" ]7 l% G* g- P, \; o% d1. 豆腐做成圆形，中间用匙挖出一个小洞，把弄成蝴蝶形的虾放在小洞上，上笼蒸8分钟取出，小油菜开水中过一下摆在豆腐周围。' C3 n6 [- K# H3 Q- D* ]0 U

" o# L! c: [2 Q2 T7 j5 ?: F2. 锅内放油下姜、蒜末炒出香味，加入鸡汤、盐、白胡椒粉，烧开勾芡，将芡汁浇在蒸好的豆腐上即成。/ J1 E; P2 M0 l# f" Q
/ v1 i/ N" }8 t2 m0 ^3 f

3 y/ w( H9 [' }9 o; P* j2 j1 a2 u; p5 I5 V6 Y

% m- b' ^* p8 o; L: Q; X* A1 B

) T7 J9 G. j2 i. P  d

支持楼主！我就是非常喜欢吃豆腐啊，谁的我都喜欢！

这个豆腐是好看不好吃~还不如麻坡豆腐美味~

就好象是艺术品,支持.

看着挺漂亮的，不知道吃起来味道如何？: T6 k: Z9 L' g* P. t9 K/ G0 m
支持一下

該菜很漂亮美观，家中請客人吃应该管用，非常谢谢。

看着非常漂亮，造型独特，味道应该非常鲜美，

好象虾仁酿豆腐，好东西啊。用虾胶来做很爽口，用虾仁就没试过了。