下面奉献手擀面嘎嘎，卤是老北京的酱油窜，很简单的，在这简单先说下卤的做法就不上详细图片了！
( h' j( A2 S2 Y' ]! i! Q3个蛋打散，热油翻炒并尽量把蛋弄小，倒酱油，加点葱姜蒜（随你喜欢的口味加）加糖适量（我喜欢比较甜一些的所以加的比较多）如果有高汤肉汤鸡汤的最好如果没有加点水就可以了！小加热下就做好了！很简单又没什么肉，比较低热量。 3 u1 T3 R, n% H3 {1 o
下面是面的做法：
8 ~/ D4 I/ s6 \" p) p- j( T4 o2 ^普通面粉揉成面团，分成几等份的小面团，每个面团大小大概能擀一张大饼就可以了。* J2 l8 h- ?. q' K& C/ W) V* B$ e
, _2 ]0 G. T1 f+ F, D- D8 ]. S( p

+ [0 W& g+ V& d8 v( O* `用擀面杖擀成一张薄薄的大饼，期间不停的加面粉在上面，别让面沾连。
% S* m& J) M* {/ j' d7 B
& Q; p, R+ u; ^% B! z. B各个层面多放面粉，然后对折几下，切成细条，喜欢宽细随个人爱好了" [  v% y9 \3 ]3 u
1 Q9 ^5 D% u! d' m! V- w
依次把几个面团擀成面条并多加干粉用手打松。) w# C: p$ ^% Z# W

* `& p8 K. r3 r1 q) Q0 ^做好酱油窜，或者做个西红柿鸡蛋卤，再烫点芹菜丁冻蔬菜，擦点黄瓜丝做菜码，OK了。
5 O! M0 W5 p; [% J% E) G# E$ o6 i- `9 ^) s4 |
加点辣椒油啊，醋啊香油什么的，停过瘾的，不好意思碗是头一天剩下的西红柿鸡蛋的碗所以看着不太爽呵呵！大家自动忽略吧！嘿嘿
6 ~( g+ W: v' c# w" m. J$ O% ]6 ^1 ~; Y  h* p8 b( @
' Y4 _# A+ n/ J( _2 J
大家要是觉得好的话请按支持楼主欧！谢谢大家，谢谢CCTV，谢谢MTV，谢谢偶的爸爸，谢谢偶的妈妈，谢谢（这的谢谢一定要吼上去，我经济人这么说的。）

看着就流口水了，对于我这个爱吃面食的人来说，这真是人间美味呀!谢谢楼主分享

很喜欢上面卤的做法，明天中午俺去试试先，嘿嘿

楼主真的是人才昂，偶一直不会做面食，这次可以做一做了，谢谢楼主！