[小吃] 响铃豆腐

配料: b; i2 z" s1 Y$ J
1.老豆腐500g 2.豆筋皮3张 3.香菇50g 4.鲜虾仁50g 5.葱姜蒜 十三香 精盐 味精 酱油 香油少许7 _) ^+ s9 g+ v
做法
# a" [* o# @# n3 ^. O1.先将豆腐，香菇，虾仁切碎
- g' @7 L0 @2 y( S4 Q/ ~2.锅里放入少许花生油，待油热后放入葱姜蒜末炒香，再放入香菇虾仁1分钟后放豆腐泥，翻炒后放入
1 f0 |0 |% h' p$ }精盐 味精 香油 酱油 十三香，待炒熟后装盘备用。6 n  z6 r5 z/ S  A: j  z
3.把豆筋皮泡软切成宽15cm,长40cm的条状，将炒熟的备料用豆筋皮包成三角形，最后用面糊把豆筋皮粘住。( g. l& E, q# P0 U. B
4.放入七成热的油锅里，把包好的豆筋皮炸成金黄色出锅。完成
8 l$ V( |; ?5 E2 E5.以上原料一般可以做8-9个响铃豆腐。
% U% v7 X! K8 L  b  r1 T# Z感想5 q5 H, e- C, J9 i8 ~# l
这道小吃配料简单，做法容易，适合老少食用，吃时外酥里嫩，加上豆香和香菇虾仁的香味，是一道日常食用9 U7 {6 w9 l# M, A* |
美味小吃。
( I, U# }  u' a) T不好意思，无原创图片，回头补上。