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罗宋汤
低脂罗宋汤的做法 - P1 t( M8 @7 G- Z+ D2 h" X: y. H0 J
原料: 9 d& M1 T* f, }, ]5 h: R
番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 * n) B( ~, G4 n- d0 {' g/ N& I, X
(去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
, r4 w7 d5 z) N( a! v做法:
2 A, R' O. O" p( a2 E; o1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
: M. ? L3 `8 H* C# Q2. 下盐及胡椒粉调味。 1 ~! s9 z$ @+ W$ V& ]. V" ~, d8 L
餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。