) u: N; L3 v, ]  L  f5 n$ a" e3 f( |  b: H
烹制方法：
) V0 |! @; _1 I- D# Y* s主料：鸡中翅 10只
4 M1 P! ~" U/ s5 A1 K% ?+ w辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量
& G! U* O, `( H8 c& }3 i
2 k. T$ J$ y2 o2 ~) G
0 {5 g$ C0 z& I# j! K8 z
1 I  A5 B5 v2 }8 Q& L2 M, i
: }  i% ]* W8 t7 F, P1 s1 [! J1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。0 c5 k$ ~, y! Z0 k: q/ z' B
& U2 s( l5 M3 X

: j4 j2 u) X3 z: _
9 O: x4 W9 @! v3 _6 U0 q( \; Y; E; y2  将蒜碎放进鸡翅里。# v1 g* r4 b" q$ s1 r# P7 S* Z

7 W  j1 o2 A. \  J! G! K" L ; X/ o0 T  ], {* T
- o% _0 `( v/ ]9 l1 N
3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。. V. w! x* I6 Q( r8 a5 g% Z

" C) `% J+ o( K  o. {+ G& s/ B$ u 0 w8 h3 S/ Y8 r. c
/ z' y3 ]+ G! y8 [! r3 ^
4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。
& \/ D& y& x& F% f2 w7 e0 ?- G# q/ z0 h7 x) B- x/ f, ^9 z
# _1 B: y; A" e* ?+ u

6 W  ^  M: k3 K* s* r4 u5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。