1.准备好材料# a8 x# F& N2 [
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2.葱姜改刀6 |. X; C1 N  @* R2 B6 ?
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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; h+ u1 u! E  h1 j; z4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合6 {, K1 E% }; K( c! L
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊$ |) t: q5 @- v- w' ^$ ]& z& U

0 r8 j+ u8 F  k  J) p0 O* F% U7.藕裹上面糊下锅炸制金黄9 v5 E+ E, l! v2 z- z- P) r9 E9 M

4 x% L9 F, v1 r8 D3 m' {& G8.二次复炸' h8 i2 q4 ~# x8 t; z

! R: C4 l" I7 w8 s8 z9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
1 S% i5 r) F+ |入料汁、藕翻炒2 Y/ i$ w+ ~2 Z( s" J- r
挤入少许柠檬汁
) N* b% n/ g) ~, a# h8 M淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主