核桃酥
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材料：
* U2 ~7 K7 U: k  M# r: J3 h/ k面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量" e# _# Q2 l  B& [8 e  y" ^4 n- y& s8 n% q
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做法：
$ s  ~- n4 \* y" V0 o1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。7 S6 Y9 ]# K% m: G5 x
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2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。( x- o% I& h. Q9 m% Q9 o: E( n

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  H& ^2 q" l* B: N, ]( p4 j# D3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
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/ L$ D% U; O$ U1 p2 d取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了8 I7 ^! ~3 x' @# X0 D

5 c) Y' X0 Z/ x* [3 M) w  c核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。- H3 t# s3 w0 Y8 n$ N# K3 W2 K/ S
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。