现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
+ r; X# j. ?9 g/ n, {1 {  g$ `1.爆炒香菇
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配料：- J3 i: F: M; e) h" N+ P* L
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒  y! A; l$ {& o4 D0 x8 L  @! m
做法：
# v; l. k/ J3 L* [1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
) D% q! U' F' w. F' }* B2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味# T; q+ M# q4 W: S2 y, A. w; g
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
6 D, F4 R" k  `- H3 H+ [2.糖醋土豆片$ W. A5 X/ |% q

; ?% l) D1 A1 O; C$ R0 w配料：
* [2 h0 n( D( Y& A# m& E土豆、油、醋、白糖, Y- h' L+ L* l' x7 O2 s- S! q
做法：
! h. K3 k& \* {/ F2 v. a1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
0 ~8 D. T. v: }! G2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了5 k: |# j/ I, B
3.翡翠彩蔬卷
, n  A; _6 G7 _% T$ O$ f- G1 z2 N配料：
" V( ^# U9 _. m大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
: k* Q( ~! O( r/ p做法：& F/ B0 Q* k4 ~& M, @! \
1.彩椒，红萝卜切丝
1 H, p/ B2 k% @' @/ Y' u( o0 @2 L2.白菜和菠菜飞水
/ [6 ^9 z5 J; p  q* \! t" E3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段. ]6 ?: {4 L! A
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。9 ]7 |" W! _' E5 L0 D
4.卤香菇: l! h  e; W5 y/ M

! c. E! h6 r4 q+ ~; v8 h, j- Y配料：, @: b# D  {" R' g, A0 k
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
  d' @, c, V9 c做法：& O- |& U  a5 c* X+ H
1.香菇去蒂洗净挤净水份
' g8 ?, A7 h* I2 }- p% j2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出+ X$ m& u% U4 y# z7 d2 Q
3.锅中放油，入甜面酱炒香. {/ `5 [; B# L. c* Q
4.加入香菇翻炒7 N2 K$ v9 H, b7 q! m( K, y
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
$ a9 N" \0 |. P/ y, Y. ~; Q7 o6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅+ l9 |! ?! |# ?4 N2 b+ @1 r3 i
5.茄汁鲜藕片
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: O% D4 E; D! t( R" E! g配料：
4 M7 E4 L, k! T鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量9 f, j; [, P. x) k3 j/ j1 j
做法：* b  f0 b8 z* \
1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。% D+ f# Z9 T) {9 u
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
; R# e; z4 T* }, g. K3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中* e* T1 A; |( d7 u
6.红烩菜花( |/ k/ Z" B7 X! h4 v9 [
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配料：( g9 Q3 w! N% [- V8 p
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
9 U) q- o8 \3 a做法：
" A' u$ e! |9 N- L- w1.西红柿去皮，切成块0 z3 A0 e5 X: O5 N/ @
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用. @# V% _" Y; h, i, M% U
3.锅烧热放油，下姜末爆香
3 c/ n# R9 r1 {6 w4.放入西红柿块炒至浓稠7 _  @& h) H- _; _$ m
5.倒入番茄酱
( L, P7 w8 }2 y, H/ l6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜3 b( s. n$ o$ R1 e% X6 A! ]
看是简单
9 [  J2 P. `8 Q* r( q做起来就是不一样的
  N/ Z3 m& _8 n8 ]/ ]一种说不出来的感觉，
: L9 O4 f7 z# E) m, ^+ Z谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看