推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

材料:
2 s# Q  u6 r$ }0 U1 R; I$ z- f6 J5 n( k
  鸭子洗净后切块;
: X/ z% S: F0 z3 o& U! ]/ S  U
9 e# Y6 ]& p: i) q3 U  冬瓜削皮后切成大块
; @  [- }# J. O- U0 [
: S; R- S; h0 l# {# X9 p0 {$ g  配料:姜、冰糖
1 n0 }1 i- c& F/ b7 E1 J; X- E; v4 P0 Z6 B6 Y+ ?* l
  做法:
% ?5 o, a+ F, X6 [/ N* T6 R9 B
# r& }. m. J% k3 @$ w! I5 J; u  1、先将冬瓜炒一下,然后装起备用;6 Y9 v& P, x0 d, ]( E% q! C4 B6 Y
3 B- D8 T; A' |. C! u6 M  I- d
  2、起油锅爆一下姜,然后放入鸭子炒;$ S# i' O- H' v9 w8 o9 D! a
; b  Z. s) w  _, r
  3、秘密武器出场,特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱,无论是颜色上还是味道上都别具特色;
. P( P- y4 H6 B" J# R7 g3 i# \3 H
4 L; }+ b1 J; K4 E3 n$ V1 e) B7 E  4、放入柱候酱后再炒一下,然后加入适量的水;
% p$ B# e: @0 w/ L
2 v, u1 y' y# i: C! W  5、接下来的工作就是等待啦,鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久,因为冬瓜易烂。9 k% ]  j2 V1 C9 }4 m- y. r, `2 }
3 W; ]$ E8 `# |( k
: ~7 b# M7 S" O6 o! f+ i
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-12-30 14:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这道汤看着不错哎!貌似大补!哈哈8 k+ Q3 J' `& D' M
5 L: b! k1 V  _) f8 q/ q9 J
支持一下

TOP

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

TOP

看上去还是很不错的,有机会一定试一试 。。。

TOP

楼主,你的菜里有提到用冰糖,你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

TOP

汗,今天家里老鹅煲咯
/ T6 y* S( z4 H( R" T  y4 i现在还在回味呢

TOP

第一次知道鸭子有这种做法,准备试试!红心送楼主。

TOP

第二個圖中,除了姜,另外一個是什么?呵呵;
5 V3 U. i$ \$ ^4 Z
" |' |, Z3 q, C$ F/ U% |6 V0 l  F; x柱候醬還是第一次聽說;! C+ `- Q/ }( I7 D2 f1 d/ h4 U2 h+ G
# ~; A+ s2 d* s" ?5 w
謝謝分享!

TOP

我最爱喝汤了 谢谢送上这样的汤

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 14:27