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3 e) |' C+ N4 D* J& o( H! C! y* r烹制方法:
0 }: T" X4 e& b e0 O) \主料:包菜 半个 培根 3片 蒜头 4个 干辣椒 7个
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辅料:味精 1小匙 盐 少许
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( C2 [' _* ~# ?, C1 g1 K4 v1 包菜半个切开,采用手撕的方法。撕碎包菜泡盐水10分钟清洗干净。
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% U) S7 i& O3 o! \2 培根是一种经过加工的肉食品,味道有点像烟熏肉。但是又没有那么重的味道口感极佳。
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/ X! a3 i u8 p+ P1 R9 l" ]8 I. ?% O3 锅热油爆香蒜碎与辣椒,再倒入培根碎煸炒几下。
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! T5 Q: x; P: P4 倒入包菜煸炒至八分熟。
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$ ?. b( `# f8 h5 再根据口味选择放入多少的味精和盐即可。