原料：
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　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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　　制作方法：
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。% s0 k* k7 {7 V9 B& a6 D+ P

: [; ^$ E% E! f) M3 o　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。
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6 e# V6 O4 M- n/ Q9 ]" `　　4、放入适量辣酱炒香出锅。* ]6 \7 B/ a' u+ k7 y7 T
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9 T1 U3 e) l( M' H: B" W  l看了就让你们流下口水了吧！
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' I; M. r# l) t! c' z  v[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！