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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]


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烹制方法:
1 O7 |/ q* x9 g主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g
3 x' Q' v" h9 d. \5 v辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。
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2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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5 A3 }& ?/ ^: ?+ u( Q3 然后搓成米团状,放入圆盏内。, O/ u/ j6 F9 j& X) k1 v
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4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。+ r8 a* L- N5 {. l
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. o8 d* j* @# m! w0 S) ^5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。- l  _' e! \. j5 P0 U3 n

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$ D3 @4 F2 c3 D' l6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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