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[热菜] 【蜜汁乳香骨】 做法 (1p)

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【蜜汁乳香骨】 做法 (1p)


' d, ]( `9 g$ Q2 K材料: 2 V  O8 h& H1 B) b2 n  c) v8 i9 |+ V
     排骨1斤(斩段)  南乳(南腐乳)3小块
1 N) v7 s; m; d, n; N5 M
* s- x% ~6 {2 R7 d$ q! C, ^/ D: X做法: 6 l9 v7 R9 ~+ B7 A. h

3 f2 U3 M# Z1 ?    1、 排骨洗净沥干水分,加南乳、1匙糖、少许酱油和3小匙生粉一起拌匀,入味  两小时后待用。
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    2、排骨拭去多余汁液,放入6成热的温油里慢火浸炸。期间用筷子辅助搅动,防止粘锅,待炸至熟透捞起。再次把油加热,重新放入排骨翻炸片刻,把多余的油份逼出,表面金黄即可捞起沥油。
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* M- Z5 H6 i0 [( A8 x7 f    3、 锅里留少许油,用8匙糖、1匙酱油和少许水调成蜜汁,慢火熬至液稠起胶。最后放入炸好的乳香骨,快速翻炒(裹上蜜汁),即可上碟。

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太好看了,而且过程也挺详细的,不知道制作有那么容易吗?感谢楼主推存这么好的披萨

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不错 看起来挺诱人的 也不复杂 明天我就试试

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看着就增加食欲的,步骤还很简单,自己试着做做.

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不错哦 ' j  f7 Y" w7 t8 D# [& g
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很有无锡酱排骨的感觉 而且做法也不是很复杂 , q6 y( X/ R' y

; j" |' q( m$ {/ E还有2楼这个是披萨吗??

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