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将鱼拆肉
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芫茜葱切粒
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! O: ?) H% w% a% @7 N- x放姜起油锅 % ~* N6 `- C& ^0 d
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加水后将鱼肉放入( H% |+ A3 \/ x; j- l

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6 Z, l/ {2 T5 T* B& f0 U7 H两分钟后打芡再打鸡蛋: H# U  R, K5 H/ C
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- Q% w# B5 }& ?) Z" K; o加入麻油(收工)
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鱼肉过热水以后，香嫩细滑，加上鸡蛋，那绝对有营养，属廉价补品之上品啊，一个鲜字了得！看最后一张图片就知道自己想不想来上一碗了，呵呵。一点建议，楼主没有说清楚，鱼肉怎么弄碎的啊？是熟肉以后拆，还是生拆！
7 q& [1 S/ z0 y; t& O( ]- A% }5 `总之，感谢了！

这叫“饭后一碗汤，苗条又健康”楼主的这碗汤小弟喝了！呵呵
. t0 q4 _9 w* D+ i# t感谢楼主的分享，绝对支持！
- A& b8 `2 d# i$ [2 q不过做这个的鱼，要剔骨啊！给鱼剔骨很麻烦的啊！以前包过鱼肉饺子，就是要给鱼剔骨，哎9 |) _& o* G, I0 V9 }8 p+ T* _$ j3 J+ \  h
非常郁闷，不知那位大哥能给小弟讲讲怎么给鱼剔骨啊？

好菜,难得楼主自己亲自拍摄过程,兄弟也最爱吃鱼了.

看到就想吃 看上去感觉不错啊    味道应该不错啊

好，还有个名字叫翡翠鱼羹。。0 s7 R) i% p; U7 k! o0 R
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还有个做法是鱼拆成小肉后和葱未和好，煎炒之，那也是鲜香无比。。

Q12345廚師果然厲害

感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。