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一日三餐、每日任务回复贴、需增加ID验证，奖励标准68金币,1贡献! [- G: E( A" c% {: d0 ?

. }( v* e) [+ |活动宗旨3 N9 z5 v6 o# K) X4 i
给发帖者动力，活跃论坛气氛，
" W. ?" d; A5 I5 v$ w8 {9 t) h& G/ X& A3 D3 \5 k  K) ]
新来的会员感觉到金币都很难赚取, b0 x$ H/ o  |; i

4 i" a7 w: m' y  E为了活跃论坛气氛特组织本次活动" s8 H) S- g' S' T2 p! _, G
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+ X) n# A9 t/ W
本次活动说明：只需在本帖内按照规定格式回复即可# [$ d, j" V& _! V3 G! l2 K/ ]

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回复格式：
0 P* K# V( Z' Y6 ~+ Z7 x标题：菜名[XXP+XXP验证]（主題內容、标题）+ d+ x9 ?( F5 c9 b0 H0 }8 y
口味：4 J5 B5 V8 R5 [4 O7 o* w- J; b
主料：8 n7 H6 d/ K7 D5 x3 E3 N. A+ }
辅料：
! z9 T' L+ ]2 _, c: F4 z; {做法：配图+文字说明
, p( p. K9 u  X; o) }; v个人点评以及注意事项：

" U3 \8 Y# S- h$ Z6 M) M. n2 f9 C
发布原创作品同样可以在此贴中跟帖：
% e0 e+ p/ ~9 N4 o. X1 j       除了按格式發帖之外，還請把帖子的鏈接按下面的格式回覆在此帖中，给予68金币,1贡献的奖励。严禁非原创作品跟帖，违者重扣30金币！* V7 ~& v5 _- N5 P% u4 d. `' J
* L4 S, z$ q8 i! T0 X; _

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7 ^3 ?  \" b9 W2 Y2 [標題：; `# ~( g# x$ P8 m* ~( z6 P
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9 O6 W4 Z' e- n, v本活动最终解释权归饮食天下管理组所有。4 x/ S6 }( n# M% E! E7 Q- f

. s1 q7 Z1 q+ o8 a5 p: a[ 本帖最后由 日升昌 于 2016-9-6 20:32 编辑 ]

标题：大杂烩酸辣鱼[2P验证]2 M+ S$ n% @' h1 O
口味：酸辣
# ~& y0 H+ A4 S+ X) Z' @/ d主料：鱼片、豆腐、香菇、猪血、白菜、豆芽
+ D7 n8 m) W: y$ s2 v辅料：火锅底料
& ]% l) J0 [& r) d做法：火锅底料用油烧开、倒入开水、沸煮后放入青菜、煮熟后倒入腌制好的鱼片。
; _- S: n0 j, T: S6 B' k. Q% P* q+ _1 f3 S  Y  k
[ 本帖最后由 昊霖广场 于 2016-9-9 20:11 编辑 ]

口味：咸，甜
3 q+ j$ }0 m  t3 M. g主料：五花肉，小葱，红糖，干山楂
8 u% v' M! D; x' h辅料：油 盐 酱 味精5 R7 E2 e7 b, e' t: H
做法：小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块
8 o! _5 z8 q; d8 r" z9 T4 ^% `  }' O2 锅中倒适量开水，将五花肉和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净
7 G2 V7 ^8 P0 N4 t3 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油4 L- C0 f8 c! T2 M& N. n
4 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，）并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）2 H9 y: U- R' E2 @* k5 p# U
5 小火慢炒至糖融化，期间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上
6 c/ f/ B4 V9 u9 Y6 倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右0 C( D* j% m, @" w8 e. b
7 30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加一勺老抽，适量盐，不停地翻炒   最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汁包裹在每块肉上
! d2 O: s" l- S, q; w8 最后撒上葱花即可。

标题：糖醋排骨[2P+2P验证]
1 N& J. l8 @/ b: w* O4 O/ Z0 X, O口味：酸甜
7 A# \2 O% Z4 V2 r4 x" |: V2 h9 N主料：小排, `" R/ Y& S2 q3 l, c; G
辅料：葱花，芝麻
4 H3 ?, `" K# X. ]做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
8 B, a2 V/ _# ~' T糖醋排骨的做法步骤：2  2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
: b0 w2 |% O/ m7 G( l& i) @糖醋排骨的做法步骤：3  3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。) P" n# S' e# |9 P
糖醋排骨的做法步骤：4  4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。  x! m3 ^$ [/ c- X" _& x
糖醋排骨的做法步骤：5  5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
  Q9 c; H# p0 J- D- |' C9 Y5 n, q糖醋排骨的做法步骤：6  6临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
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, W1 i! h% [% ?( S  f3 P/ e) {

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4 U, j: ?2 ]: B/ |& m; V/ C
  s# N6 n% M; o6 r) J7 r! H

标题：排骨冬瓜汤[2p+2P验证]
# i0 n0 f& z/ L8 g1 V- a口味：鲜美3 K  P9 G3 ]- d( o8 h, }8 G+ m/ g3 ]* J' L
主料：冬瓜，排骨' G/ M& A; O+ z1 [  i: j  ~* b
辅料：盐，姜，鸡精，葱，八角，花椒，香油，香菜: g$ [5 z4 H9 f2 o
做法：5 Y4 Q, c( r6 S+ u3 s
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
+ J+ z. B" g1 {9 ]7 ^. j3 h2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
: |8 J" l% V% ^3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时0 a7 [  q4 s1 z4 \6 T' z1 O! U* i
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
3 P: c& w* g) {$ |$ a* h! w7 G) `1 `+ T+ m7 ]. I$ D
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; B! C) y5 H) k# X( B0 L
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" q: a. s& l" [8 K+ C: o2 {- C- A, p- S; A5 s5 H9 Y1 A, ^9 m8 n5 D. v
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[ 本帖最后由 982718669 于 2016-9-15 00:32 编辑 ]

标题：芦笋牛肉卷佐黄芥末酱[4p验证]. s0 G: Z% T3 f. o& g0 V8 b- R7 X9 f
口味：爽脆鲜甜
2 O4 j" Y5 b; r# Q: G4 N$ L主料：火锅肉片        芦笋
6 c- o  Y3 E; v: s5 V辅料：椰子油      芥末酱    黑楜椒    盐
- a! g- C6 a7 d# I# O# X. v8 A. E  k/ n做法：* l% |$ g( q( @. t4 l" f/ `5 Q
1 将芦笋洗净后微波至略熟(也可过一下滚水)，火锅肉片斜放摊平 芦笋直放在肉片上，洒一点黑楜椒和盐后卷起- K+ x( r3 }! r! J5 A1 n
2平底锅倒入适量椰子油，可再放入芦笋牛肉卷接口处以中小火煎约3分钟后，翻面盖上锅盖再煎约2~3分钟即可
: T) {# l% q) [0 ~3黄芥末酱:美奶滋倒入塑胶袋混匀，之后将袋尾剪一个小缝挤出即可。
  T1 N& [0 W. s$ q" ]个人点评以及注意事项：这个酱claire觉得蛮百搭的，如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉酱4 r' k; E9 v$ X( p

  d" n' [5 ?2 V/ ^) x
8 F  u2 O4 w$ w& ]. Z6 f6 R/ f; Q9 o5 E
+ p! p5 {- H/ D6 O

) Y. f4 x' F9 y[ 本帖最后由 lwj725 于 2016-9-9 02:32 编辑 ]

标题：白菜腐竹煲[1P验证]: a+ B8 N& b# F6 n1 S/ i$ ^5 b
口味：美味清脆
* u' U( b8 _9 G4 {主料：白菜  腐竹  酱油
) A# K( @1 v) _( J) [! G. ]辅料：大蒜  食用油  $ F9 V% c2 s* R, O
做法：! s. E8 f1 N  d
1、将腐竹（一定要买新鲜的）用凉水泡一夜后，待腐竹泡软后，将它切成细丝，装盘待用，再将大白菜（一定要将白菜外边的老帮剥掉只要里边比较嫩的部分）洗净，切成细丝后装盘待用。  I9 [' P9 N1 T+ F7 P" |# U
2、将炒锅放在煤气上，倒入食用油，待油5-6分热时将蒜末倒入快速翻炒后倒入生抽5毫升待酱油冒泡后关火，将白菜，腐竹倒入锅中，拌匀即可。
' m, _9 t7 x% N" D3 I个人点评以及注意事项：吃惯肉类食品在餐桌上增加一道素食，估计效果会很好。但一定注意不要加虾皮，有些人做这道菜时候会增加虾皮，其实完全没必要，因为这样就对肠胃不好。

标题：新疆大盘鸭 [3P+1P验证]
2 g* o" m2 o/ [口味：鲜香爽辣
- L" u9 ^- B1 W6 P: |主料：鸭一只、土豆400克
! r5 ~5 `( s5 N* J1 J4 ?辅料：菜籽油80克、盐20克、姜5克、辣皮子50克、花椒粒3克、草果1个、八角1个（可选）、白糖15克、大葱1根、大蒜1个、青辣椒1个、啤酒240克, I  Q1 K( S! Q+ w
做法：
! D) G8 q1 T' O& P
% |4 y* y4 Q7 o1 }$ J
) _8 d# K: X; a  L0 p/ [: k- F, C9 k* S- G1 ]- {
1、把鸭洗净切块，煮锅加水，鸭块凉水下锅大火烧开煮开捞起，葱姜洗净切段或者片，大蒜去皮
) ~# i+ `4 I8 y2、土豆去皮切块清水洗净、辣皮子泡泡，青辣椒洗净切块
( g, o6 z( Q/ e3、热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色的小泡泡
& l4 l" J0 n, _$ e$ [4、下鸭块翻炒均匀上色，炒到鸭块出香味外皮起小泡泡
* \' u( g% G. b2 t, h# {5、加八角、姜、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味
2 c  @, j  E7 i6、 加啤酒、水大火烧开，转中火烧到20分钟左右' R* e& J9 G% K. M; u" A7 M3 \
7、加土豆、加盐翻炒均匀，在继续烧20分钟左右，加大葱段、青辣椒、大蒜翻炒出香味，加味精翻炒均匀即可9 ~' l: K8 E' _

8 J% P8 o$ a+ x+ y5 e! ~
! C) n2 U3 T8 K* m& [  h7 i- r4 R
8 x* _# Y' c8 y8 R个人点评以及注意事项：鸭很难熟，多烧一会在加土豆一起烧,加啤酒可以去掉鸭子的土腥味，还可以把鸭肉烧的鲜嫩

标题：香辣小黄鱼[1P验证]
2 L9 c, d/ w1 d2 y口味：香辣- @# F# [1 a6 |8 G+ b# g
主料：小黄鱼.香辣粉7 Y7 [) x; s2 o' O" u( I
辅料：面粉.花生油.盐
$ b" \0 p4 p9 D! I  h做法：小黄鱼.香辣粉,盐半好腌制30分钟后.用面粉拍匀.热锅凉油烧到78成热、放入腌制好的鱼。炸到金黄色即可!
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6 |9 l% l3 H/ C5 t/ b$ N, ^) Y5 p/ S% _4 m. q1 z2 o

& W: _- |) {8 x: e! Y- m9 e7 `& ?( m2 `* G% v7 A: O. w# G& U8 P
: m* q# S; R$ `# J4 M- c
7 ~* P) I5 a0 c# S/ k2 l3 `
[ 本帖最后由 zhanlao7 于 2016-9-17 04:23 编辑 ]

标题：清炖排骨[1P验证]1 a3 z0 W  a2 P# w  M5 E* O! B
口味：咸鲜味醇
+ y. ^7 o! S! Z# T7 B8 x& d, u主料：猪排骨(大排)300克* H6 @8 }0 W0 r( }5 w5 k+ g6 ~( d8 V1 D
辅料：小白菜50克! M& w* {& f! A7 q& [2 E
做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
- x) }& M/ h2 J# C! B5 ~2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
% q* a& W# C- w0 @$ C: e6 Y3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；5 N' T9 q( R9 c1 l) n% j
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；! |6 E2 B6 T( @
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
, r! U5 m8 n- Q' X8 {5 v6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。0 J: ]: W, ~# z$ h1 h. Z