标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
1 H- Z7 P$ \2 J( |6 |5 r* e名称：粉蒸排骨
& e6 O) t* z$ C% Y' e* j# e口味：咸4 ]3 {' e) q) L# t
主料：排骨
8 j- e% j1 u! T+ w' b# W: d辅料：蒸肉米粉
3 _1 b( a# G8 h做法：
' s- o* ]6 o( J9 G排骨洗净剁成小块儿
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; W8 X+ C1 }3 b4 ^加入蒸肉米粉，料包。
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揉匀。放入大碗中。3 U1 n$ w; l9 x: U5 K) ?: f
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( b2 e/ _" D, L/ r) `  ~0 ?上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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$ i6 B: N. ~% H味道还不错。' [$ M6 A4 U( }$ @3 i
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个人点评以及注意事项：" `0 j, e5 I0 K1 A7 }6 }
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
" ^( r* Q5 D0 }时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊