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先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。
0 I2 S7 A% Y" d, m. B放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。  X' O) R' r: w
炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。) Z0 t# W- j  \8 P0 o% R- ?
炖好之后，加入少许味精、盐。; a; i$ Z8 p/ K/ l+ T/ L
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好补啊!呵呵....2 ?. l0 @6 \( o8 m3 K+ f
明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
; }. _+ N8 d( J! m2 v- y3 @只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
& ]( Q, Y  O6 }1 P4 o3 z5 [跟鴨一齊放煮三個小時不行吧