一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!
6 ?3 a; g5 w, p* ~4 W呵呵...., |4 D! E8 r# {& M+ @
兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
# W, u$ z# [7 U  {0 G这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。
+ t. X' O. j: V; h+ T" |8 [/ P& d甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，# d6 ^& i# W& A3 ^% u0 y
看了楼主的分享，我又想自己试试了。2 X9 Z# a, `2 V  o
俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！- f" L1 {) v: f
大家都动手试试吧！
5 K  ?( f" O9 l! [! e支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!. h2 }  D! d9 x  y
个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。
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: ?' F3 s# l$ k% X/ F谢谢楼主。
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0 E- l* i3 w0 u: Y0 N& U; K* K[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？
0 Y* l6 j/ u8 U  r  e有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。