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* g3 b* U: ?4 l# F3 h* b8 _' L烹制方法：
) j6 V) J9 u3 [4 \  D" o材料：西芹（150克）、百合(200克）6 F+ e, Y. c% o# y, c
调料：盐（2克）、胡椒粉（1克）、味精（6克）、花生油（30克）、淀粉(5克）/ |& L: r8 @$ A* ^8 g: E

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5 t% A( ~! V0 x7 K# v; ~1  将西芹掰开、洗净、切段，红椒洗净去籽切丝，百合剥成片，生姜去皮切片。% t( W; n1 C7 U, I  J1 W
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2　锅里加水，放入一点盐和食用油，烧开后放入芹菜焯水，然后用凉水冲净沥干。
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3　百合则放入加油和少许糖的开水中焯10秒钟（百合味苦，在焯百合的水中加入少许糖可令百合的味道更加清甜），然后用凉水冲洗沥干。
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1 l: [7 C4 v# ^# z5 x$ {4　炒锅里先下姜片和辣椒炒香，然后放入西芹、百合同炒一会，加入适量盐和鸡精调味即可。

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！