6 l3 n {. a+ Z( {預備食材
' S) K, @6 |$ ?3 {* T* j迷你馬鈴薯 8顆
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培根 兩片
" M9 g& \ m4 R- N黑胡椒粉 少許
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香草海鹽或鹽 少許
, J3 r/ F8 z- H+ L3 s( Z m高湯或水 適量
/ T4 C( f, ~% h; E, V7 Y" e" Q香菜/辣椒 少許
0 n: t1 d U+ e/ H- e0 `牙籤 8支
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( j4 Q+ Z+ } ?+ J7 @4 P' X步驟說明
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A8 n/ |8 d* d: t! w準備材料。培根切成8份(長型)。
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馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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1 B/ s4 j' T9 j3 {$ M將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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6 I' Q/ T* f) ?5 v7 t" g/ ]& \捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。