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材料:猪精肉250克、蛋清0。5只、青红椒各1只、苹果0。5只、番茄沙司145克（番茄沙司饼装半饼）、白胡椒粉、白醋、盐、糖、鸡精、料酒、3勺凉白开、干生粉适量。 4 N! B1 W" G( B, ^; d6 Y. t5 _7 A
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做法：肉肉切丁用少许盐抓捏一下，蛋清进去拌匀了待用。（时间腌长点也无所谓）
8 R% a5 s$ s6 P, L           苹果切成跟肉肉差不多大小的丁，放进清水里养着以防绣了，待用。
: {+ s+ J( I' ?' m3 s/ f           青红椒切成方块、长方块都行，一旁待着。 , f+ a) w0 V5 v1 f# F+ x- o
           腌好的肉肉用干生粉裹满。
$ u5 @6 H% E" w! i& `9 u2 p           准备油锅，小火放肉丁炸成金黄色。   R" a% V/ P$ e. ]7 M% f  V

9 a  W+ o# Y; |4 g0 A% A- B炸肉时调味：将番茄沙司、糖、醋、盐、鸡精、白胡椒粉、凉白开等放一碗里调和均匀待用。 1 h5 z& ?( A: u- e' K- O
            锅里留一眼眼油烧热，放青红椒煸熟，将调好的味全部倒下去翻拌均匀烧开后放苹果，再放已炸好的肉肉拌均匀。OK！装盘咯.

呵呵。肚子开始咕噜咕噜叫上了，看上去很有食欲啊。& i9 f, U6 `- o% {0 ]! C% e1 D4 J
不错，做法似乎也不是很难，改天试验一次，不知道会不会做的这么漂亮
2 M. u6 V+ Y2 g谢谢楼主分享！