[凉菜] 川式凉拌豇豆

miwyu

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1楼大中小发表于 2007-11-20 20:25 只看该作者

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川式凉拌豇豆

) O' H3 B: y8 t- v
原料：豇豆，姜调料：精盐、食醋、麻油、味精、辣椒油、酱油、白糖制法:1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用.2.坐锅点火，加入适量清水烧沸。倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干。3.将豇豆倒入盘中，加上姜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油、辣椒油适量，拌匀即可食用。特点：低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。

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330130555 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-3-18 21:12 只看该作者谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。
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