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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片% \; F" h- W+ ^  F/ [
/ r6 T: D7 U! h: J- u6 z
步骤:
. @# ^3 w* \- w& D) ^8 h* P2 n0 B1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥( W" d- Q3 q+ U2 Q2 e: A7 c
2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤
# I- _# d! e/ H; ]) r大约一个半小时制成
6 e6 \7 _/ X6 u6 N! s: }' \滋补啊~~~
; o& f; Z/ a+ R  F* z  k/ ^跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)…… ' Y5 b, G/ q$ n$ Y4 I  H& j" i
看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com; w+ K( I% V! K% }, H
非常滋补,味道很好~~~# s2 M+ ^# ^9 J) Z
野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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