今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。
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这东西简单易学,但绝对美味。
; d# L' x+ ~2 K' f我儿子非常爱~~~
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(1)首先准备原料:
! l5 i9 b- g- i* @, b3 _: x$ z鸡蛋、火腿肠、番茄沙司(或再加沙拉酱)、时令水果蔬菜(今天选苹果)、盐、植物油。3 Y/ j4 @ d) q8 u/ w
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) Z* D( ]* |# x8 ] S7 P5 G(2)开始加工
! A9 M S: u! M& E) i2 A火腿肠、苹果均切丁备用。5 z/ I" [ u0 V* E+ @
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鸡蛋敲开搅匀,少加点盐。
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( Q' b" F: i* J- N4 I平底煎锅,加植物油,加热至七成油温。7 N$ k3 C9 m( h$ }) P+ _- \
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将打好的鸡蛋摊平,趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁,注意均匀。, l6 T$ H; Z1 i* A ~3 Z0 v
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继续小火加热,注意转动使受热均匀,直到蛋液凝固。
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表面加一点番茄沙司,既可调味,又可造型。. @$ B/ V1 r- F [% w
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' Q! V8 `8 a4 J# b很漂亮吧?
) E- y2 J, G, a% ?( y( z2 v" a分而食之就一塌糊涂了
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