材料：
0 h4 x2 O3 a, p" \- d: ~; C  n% Y      小芋头 若干
5 q4 r5 O' s* p8 h2 c. M$ _; b      某种生粉 适量0 X6 }* t: ~/ S  ?1 D2 |
      糯米份 适量
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调料：$ I- E0 D2 i9 }0 P' S  Q% a
      糖! t) `5 Q+ H" H  W* G* \* |

3 c0 ]( t: y1 R" `- I, m9 Z1 I8 ^' `. {做法：
* M4 P" |+ U# V( D; ~, f. M$ C      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟2 |( O+ q8 m; p
      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
8 D% r& [" }- z! N2 J      （3）放入适量的生粉捏匀
. ]+ g% x% g+ T8 p; P      （4）放入适量的糯米粉捏匀
% N0 Z: f6 _4 [      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用: I) V4 [0 B$ a' V8 J* ]1 ]/ {
      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可5 {% N5 `( `8 E8 Z" Q1 E
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总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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加入适量的糖 $ s$ l8 c# `* c( v9 t: A
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- k8 J! B, C' _+ m搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
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放入适量的生粉捏匀
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放入适量的糯米粉捏匀 : L1 d% ?5 i" ]: X

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捏匀后
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! {0 r# E" x% }取一块块压平后沾上芝麻备用 # \0 v9 R, @/ N! h. Z4 i

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热锅下油，放入芋头饼 3 S3 M9 {$ I' Q" `5 ?2 U
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* `8 Q9 b: A6 `0 A
4 {5 {) [) `& ]: A- v' ?1 y6 a% L5 A稍微煎至两边金黄即可
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大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..0 U! l3 P& O+ ~, x- y
我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单