caocaoli
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1楼
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小 发表于 2007-9-12 05:49 只看该作者
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双层果冻
1。准备材料:
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A2 f8 z, E2 N a。果冻模具。
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4 Z) l/ O. g3 z/ T' h* a4 Z4 j B) R4 I b。喜欢的饮料:牛奶,乳饮料,果汁等等。1 z" b$ S. B. m3 H
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c。鱼胶粉。或鱼胶片,琼脂均可。
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4 E8 f6 v# H+ s& F& G9 `' _ d。喜欢的水果罐头,或椰果等。) V- l$ s. l7 W8 T0 N9 i
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7 j$ w; [$ D. u. l% g. P 2。下层的制作:
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' I. c2 _9 q p; d F5 V. e a。牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
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: y) C+ T$ N( D- v: n# ~) @4 @ b。如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。( `4 h; N, u+ G# L* G
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c。向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。& T8 N) c2 X+ k6 R% ^+ k* n
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3。上层的制作。. O S2 C; h, }, t* H4 X, Q
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上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。
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( c$ y; Q6 k$ h 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。
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多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^- w+ F" m* e, C2 c
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浪漫的双层果冻---
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晶莹剔透的爱。 7 y; M5 d/ h' d! v. G B
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7 z- P( r6 J8 w: @2 q: G “永恒的心”。
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纯美的爱。" a- g N( G* i. a- P1 C% z* S, d
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加入了浓浓的芒果汁。
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S- c4 I- P! l- l, y. R+ Z; n 他一定粉喜欢吧。# W8 K7 G; j3 {' ]5 O0 b! b+ V
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; O: @4 K+ Q2 y, W5 c4 y 注: 1。只需调入几滴果汁,纯净的颜色便随心变化。
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2。若脱模不是很好,稍冻即可。
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