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这是一道绝佳的下酒菜，特别是冰啤酒。可惜做这道的时候正值我的戒酒期，做法类似台湾著名小吃盐酥鸡，因为没有地瓜粉，所以按照自己喜好作了调整." o6 H3 \. M8 h) i

7 v  z' g: Z. v9 r1 R0 i  z材料：' [% T2 }2 l' j( B
鸡腿肉（比较嫩滑）切粗丁，放进腌鸡料拌均，腌制20分钟）；- m7 g$ T2 m( i
腌鸡料（肉桂粉，葱/姜/蒜末，芝麻，料酒，麻油，胡椒粉，盐，味精）； 7 i' ~- k4 f2 D; _6 y# Y( L" B
沾粉（炸鸡粉/面包糠，如果有地瓜粉最好）；
6 w1 O4 r8 v1 m  d) {& j) H1 B额外配料（葱花/蒜蓉/辣椒用少许滚油泡出香气）。8 _, T# k/ Z* G0 T# X: F3 x. Z+ O
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3 o. d& e! W0 Y8 l& J做法：
, _2 u. k0 s" W5 |! F0 T. U炸油烧热，鸡块裹满沾粉后放进油锅，以中温炸至外皮酥脆，呈金黄色即可。拌上额外配料更是香气四溢，外酥内嫩.

太诱惑人了，遗憾的是具体的操作部分写的太笼统，没有办法亲自实践一下。不过还是谢谢分享！

這是一道絕佳的下酒菜，特别是加上冰啤酒 太誘惑人

这个看起来 就是绝对好吃的东西 一定要烧 不过我这里不是所有东西都能买到的说 郁闷ING

选用不同的肉类,还可以制作出不同的菜式呢!