/ n. E$ E/ u0 ?7 J+ i

* v* D! g' T' z: K烹制方法　
6 k- T4 U* b; T; D7 D' `/ Q7 F7 ~& ^: g% }2 @' Y& _$ M
材料：馅料材料：洋葱、牛肉末, D. c" o. E! ?  z: @" i
　　调料：阿拉伯香料、胡椒、盐、葡萄干、松子; s% x9 C0 T0 K6 T6 P! C* ^7 X6 f
　　炸香饼饼皮：kaba粉3 m4 ]6 t; h+ p. F
  a* w: B. Z% f2 ~! P' ^8 l

  U$ Z" l' J# `* M; X4 d3 Y9 V0 T4 M4 `8 H
1　洋葱切成末；牛肉切末，待用。
! K# o6 G: Z2 a! B3 k2 `2 Q- J1 D. a
- x1 N) q% |# B6 |6 A! g
! O2 Z1 L  c2 ^7 p: a1 Z
7 w  V( v% |+ y2 K) S. e; M2　烧热油锅，爆香洋葱后放入牛肉末，炒散；用阿拉伯香料，胡椒粉、盐调味，放入葡萄干和松子，炒均匀。. W  g6 h* i; V% R% f5 n
6 ~5 x7 q  ]& T# k; i0 V; }6 X+ X7 b
( H* ?1 }1 Y) z9 Y: ^+ M
1 H0 J2 d% y( I, u6 N
3　把牛肉馅盛放在碟子上，摊凉。5 V6 N) O' U2 ~* }1 R* L: M

3 G2 a9 V8 _  a' U2 O' N3 F% y % U9 i  c/ p/ F5 M: U/ X. {

6 b! j  h/ L9 u0 R; i+ i+ X+ R. f4　趁馅料放凉的时间，开始做kaba饼皮；将kaba粉倒入大碗里，慢慢加水和均匀，像揉面团一样。+ t. L& b' L, M* U

3 {4 C" [6 T8 J- A1 l 3 j# f4 W; g# ?- B

3 \. h0 t" ]$ p8 n1 m! A5　将面团和至没有散落的粉末，表面比较光滑，用手将大面团捏成圆形小面团。% @2 C2 V. M( F4 N& F
9 a  `/ Y3 Z# `/ X2 Z$ }
: M, B$ t1 \% A9 ]% d' ]3 d- X

" E6 l2 l9 P: v( o4 V6　把面团捏成窝状，塞入牛肉末。/ l( a  p4 \( A1 k- ^% a! S
- X# O. [9 W4 P3 x! }+ Y2 `

' v: s5 q) C+ p- E& U5 _! h( R! ~& v" F) |9 Z
7　洞口封好粘紧实，用手将饼压成圆扁的形状。
: c, i/ y" x& S: ?0 ^  E- @' @, c# [
5 b, u8 a; ]9 Y1 }+ {

) Y; k6 D- J% g7 J1 h: X8　烧热油锅，油锅温度七成热时，放入饼慢慢浸炸，直至饼表面发硬，颜色呈金黄色，才可起锅（记得用油纸吸油）。。

看起来挺有食欲的，我肚子都看饿了，有机会一定要亲自体验一把

有空试试，制作起来也不是太麻烦！

这个东东一定好吃，牛肉一定要配洋葱，这样牛肉的腥臊味才能被盖去，看着很养眼，下次尝试一下。

终于有个能看见图的帖子了，看着就好吃

有点焦了，鱼饼要选取新鲜的鮸鱼肉才好吃。

看上去不错，牛肉不是说全熟了反而不好么，影响口感和营养

阿拉伯香饼第一次听说，居然还有洋葱，不知道是否吃得惯，做做看看吧！

楼主能不能介绍一下阿拉伯香料的主要成份。我们买不到阿拉伯香料。也可以用其它材料代替它

图床好像不行了也，请楼主检查一下，感谢哦