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烹制方法　
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. m! C& y1 a. l) ~材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）
3 T# }  _  e- f( p调料：盐! K. c+ k3 G+ ], b

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3 X; Z! J5 }, x" U# K1　将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。( {8 S, T4 e& V" r2 J
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5 U7 g7 I: |+ M! g3 q$ l/ |6 ^2　煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。1 U1 x& j" |; T

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8 s& s2 j: w2 D. c" A3　薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。
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. Z7 G: h" P/ V* X! r4　用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。4 j8 `' o9 e+ o5 x& r5 D

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5　在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。

记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！

做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样

这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈

孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美

土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！

小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃
6 W/ a0 f# W- M3 k$ H1 _2 V. H7 h那时候的时光多好吖
/ x) n/ k' e  s" ?. q' J, O4 E这菜让我回味了童年
: `2 }; c' C! G( }! H0 }" T谢谢楼主

第二次了，可能我较真吧。哈哈  沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受

沙拉还是吃甜的吧   酸辣的还真没吃过啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个