* E/ i1 W2 V) b4 W7 C* h  i主 料： 排骨（斩件）、番茄各1/2斤（约300克），薯仔6两（约240克），洋葱3两（约120克），姜1片，油1/2汤匙。2 _' v- n+ a8 c+ F1 n7 W
　　做 法： : F' k) N2 b8 T2 j" B: e
　　1、番茄洗净，切件去核。
) D; u$ b  M3 |0 t7 V　　2、薯仔去皮，洗净切大块。# s" ?1 ?( t  s. C7 g% {
　　3、洋葱去外衣，洗净，切件。
8 _5 }6 M* s8 L7 B　　4、排骨氽水过冷河。" q: A) D: q' `( {& C
　　5、下油，放下洋葱炒香。6 k  R) @* V9 D! x4 {6 y+ |
　　6、水7杯（或适量），放入煲内煲滚，放入全部用料再煲滚，慢火煲1小时，下盐调味。

经常这样煲汤啊，煲出来的马铃薯会很好吃的。洋葱就没放了。

这道菜本人吃过，感觉很不错，觉的很新鲜，因为我这边很多的墨西哥的人，她们很喜欢煮这道菜，而且说吃这个会美容，但我不信。但还是谢谢楼主无私的教大家煮菜。特红心送上:s_12: 做为回报