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材料:
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玉米粉......100g
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5 B1 x6 l3 E9 d5 M, g 面粉......200g
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牛奶或清水......300g
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2 K0 h0 n7 g4 E2 Z# J# n 糖桂花......1大匙
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! c- f% ]+ D' ?) E6 i/ y7 r8 U 糖......适量
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酵母......3g
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- {2 j2 G/ c) ]3 G2 j0 c* S 曼越莓......适量
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做法:
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. p0 a: W* C5 X 1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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