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) T* `: v: D9 W9 i1 u  s" b3 X三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  
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9 E( w% L+ c4 x! l4 h, `做法：( K8 C' Z7 m. Q5 `/ ]( N) K$ d
      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）! T) D' O& P/ B6 H1 q! J
彩椒切塊，用開水川燙，備用- V, e1 E/ P9 i- t
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可3 V/ i0 `* x* @, Q# c
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，) x7 x  t! k7 l5 f% u' m; S" ^
猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.