香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

4 C% t9 W% A2 `0 \

原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。+ t* W0 o2 r) h3 U) Z* E
做法：% {6 {8 M) l6 q4 S" G) a. ^' R
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。9 w5 V# {* s* T( ]
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 ! R7 N4 t) i. O/ U

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。( Y/ J1 w( K. U Z
: o! q+ E& B t+ K# E
[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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