[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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烹制方法　: P: m5 n8 c! N7 f: R5 I3 z

  Q# D7 V( f5 l* R9 L+ Y材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）2 A; M& I6 ^9 B& y9 j
选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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# Y/ R5 |' b# ^1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。3 n9 C% Q1 Q+ c; f1 q
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; |. m( ^( Q# Q% [* n! f) X2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。* Z9 C1 g% l8 K
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6 E  ^; T8 {6 `5 C3 \+ @/ T3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。
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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。