四叶草抹茶慕斯的做法1.可可粉与白糖混合，拌匀
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& c1 p1 n6 ]8 B& c4 Y, N( B) I2.牛奶加热，先一点点加入到可可粉与糖的混合物中(一定要一点点加，边加边搅拌，以免可可粉结块)，搅拌均匀，再分次加入剩下的牛奶，混合均匀
+ B, v6 S" Z" r' \3.吉利丁片凉水泡软，取出，隔水加入，变成液体，倒入第2步得到的混合物中，混合均匀，过筛，得到细腻的混合液体
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4 {+ }% X- ]- z6 U; r& h7 F4.淡奶油打发至7分(有比较明显的纹路)
. I$ h+ N! i2 G/ V+ \( \* ?5.打发的奶油加入到可可液中，混合均匀，慕斯液就做好了
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6.心形模具用锡纸包好，倒入慕斯液，入冰箱冷藏4小时以上(最好过夜)
- k9 j8 U5 W1 s& r( p* y, s/ y7.取出，用吹风机吹四周，脱模，撒上抹茶粉，稍装饰就可以2 ~3 q0 ]0 T: y* z3 p0 j7 p$ k4 p

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这么好吃的慕斯蛋糕就是这样子做出来的吗，好吧，看着好简单哦

看起来好高端，恩，高端到不忍心下口了

太漂亮了，要是谈恋爱的时候给做这么个惊喜出来可是非常受宠的哦

打发可是很麻烦的，还有就是慕斯的配比和调味，一个不好口感就不一样了

恩 恩 好漂酿 好好努力学学 给老公试试