海鲜味增汤
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简介
. a6 S5 t8 ^6 v$ B1 c; Z: R  z去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....
# Z/ E3 N+ a( H/ n用料  
; V) D9 }& m/ B" L3 w: B% k豆腐5 g) v$ x/ ^1 N% t$ S2 P  C& u" u
250克- x4 v) Y0 i  H+ M+ k, f
虾(去头，去皮，留尾）
7 Z! y* N$ h5 A5 T+ y" U14只
" C2 W9 i! e. S- @3 D豆芽
4 ?" Q& L( @5 J: a  ~100克% `9 k& h7 K# j, B' B! z( a3 D
香葱/ ?! U8 Z* W0 z
1棵/ A: T. u2 g% b* g7 A, g1 ]. l2 W8 ^
味增& g' H8 d+ u2 ^! E& _1 ~  F
50克  k! V# M" `' m+ n, B" G
海鲜味增汤的做法  
% `2 a: P/ A4 A8 }! I) t- H豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
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香葱切葱花，味增用温开水调开。
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锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。& u' |: c! X2 f" ~, C* ?
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向锅中加入豆芽。
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向锅中加入虾。5 F; W2 O  w; y& Z
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大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。% D- l: G4 P8 F% I" A" u+ ^

: D6 M3 `; e* g# q# F/ L一次煮沸之后，立刻熄火。
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9 n" i$ e; f: v/ c撒入葱花即可。
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小贴士
; s6 @% f4 q  I+ j味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花