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# X! C' R! K' v7 t, d. Q% L, T- r% @, t难度：切墩(初级)        时间：10分左右
4 L9 S9 c8 b) G# ^主料5 }- ^8 n& O/ E& W& F8 {' n. c
面条适量        大海米10个
/ X. [6 K$ |  p0 z小葱1根       
# b1 m( u/ c7 X4 |( q' J3 X; g辅料
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' U- e6 `- V& ~$ Y" A$ W酱油10克        香醋3克4 b1 s; {: H) W  W1 j6 d8 q& H7 o
盐适量        鸡精1克
. ]" V  n: n/ @7 F& m胡椒粉1克        香叶适量
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9 T# R1 r2 D- O+ p8 i1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。' T1 W# ~: U  O" p- ^
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2 {( g( O& A4 _+ V$ ?2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。* K% M! K: ^8 Y4 k" F
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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4 z* n' S7 y. U$ e1 p: i0 n5. 把调好的料汁倒入炒出香味。. X- C4 _1 d# U2 _5 }7 O
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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小贴士
3 f% s# r: f0 |+ v- i* V( W炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
" f9 [3 Q; O! q, v謝謝分享~9 Z# J+ Z7 A/ g
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~