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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上2 q+ K% K2 j% Q! u  b: `
主料& T  g8 o; |# ]' ~$ t# d8 Y
鲜虾15只       
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  y+ r/ r3 J! W( a% Z6 ?蒜头        香葱
( i' ~5 j+ x% e$ T9 D3 B生抽        料酒) h& e9 `4 u' N$ k  z+ p& h
盐        糖7 `; Y$ k7 Y8 p  q0 d2 ~: n# U
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8 v" Q: m' v6 L* a' t) k% b1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。7 e; w5 N5 u2 k( w7 ?" C
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2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。  \( L8 b$ a" u, A# ?

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3 J. j, v% p) S3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
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小贴士
4 w2 a9 H7 L/ |+ s1 D9 O/ ~家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说" r& o/ o0 y: L2 c, v3 `9 C1 P5 b( U
为什么我不会做, _7 L# W' T4 a
好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主