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蜂蜜黄油杏仁曲奇

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蜂蜜黄油杏仁曲奇

黄油杏仁曲奇在洁白的盘中发出暧昧的持续香气
) c! b. ~+ f, J3 F1 `  u2 R浇上上等的蜂蜜,浅黄色透明的蜜是香浓的
/ R6 n1 N, o' i: s3 s1 E0 d( U% w循着曲奇略微粗糙的边缘缓缓的往下流淌6 [; {2 q2 e9 T- y: N. b& S
拿起一块吧~
# V7 _- w  E1 {( y让蜜流到手指上,不要急着咬下去
% g& v3 v3 Z$ GLick Me,从指尖开始- \% K7 ~* n/ N* Q* s
曲奇的香味异常浓郁* P' [& g7 h9 M
最后才是口中华丽的碎裂

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4 L1 m' f6 G7 n5 Q" u% t废话不多说了,开始准备材料:黄油135G 糖粉100G 鸡蛋2个 面粉200G 吉士粉15G 泡打粉5G 杏仁碎少许
1 [1 V+ y$ B& z$ ~过程:
+ P1 ~! |! p, q/ S     1 首先把奶油和糖粉混合在一起,打发成奶黄色/ K" m  y" X7 X* A! d; J* m: _
     2 蛋液分次加入其中,搅拌至完全混合# Z- e7 H: i! k
     3 加入过筛后的面粉与吉士粉,泡打粉,搅拌成曲奇面团
2 v. b" `* t3 X# @% y* L9 V0 ?1 Z     4 将面团搓成长条形,放入冰箱冷藏30分钟
0 h4 f/ i5 {& Y     5 面团冷藏变硬后,从冰箱取出切成圆片或用模具刻出自己喜爱的形状
5 Z: [3 i5 y) u" q: t) G' V: x5 v6 @     6 杏仁切碎撒在面片上,排放在铺了油纸的烤盘上,高火3分钟再高火2分钟就好咯
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