LEVEL 10(杰出表现)
发帖熟手
  
- 帖子
- 2392
- 精华
- 11
- 积分
- 1623
- 金币
- 55177 枚
- 原创
- 5 贴
- 威望
- 88 点
- 支持
- 61 度
- 感谢
- 27558 度
- 贡献
- 206 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 80
- 注册时间
- 2011-6-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2013-8-28 03:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4
芹菜猪肉锅贴[25P]
5块钱的肉,弄成了肉酱 3 L8 h) m% u& s
z, u! B& B) p/ T
! j* n6 U" c4 m' E( d4 _8 B6 |7 `1 T1 ?! g6 H
一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃! }9 L# |& F5 @- A. ^ `% S* v' y
2 H0 K% d0 E! o5 b
$ m" W0 O; U7 y! M Z; X- T. k# t" G
4 X/ g. f: z9 A5 o; W0 [% D准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
% i; A7 L G, j: S/ o8 a! D3 Z* o7 G' b& g4 Y2 U- m- T3 S
2 |. ^, w7 w$ J
3 D8 W1 E* O. | & r+ }4 G3 r: n7 A$ f6 x$ t
/ Y& d. ?) L# x; V0 n
稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲 ; M; ]8 \% O7 p2 C8 o
) P+ b( L2 X# {1 G; y9 T7 G2 v
6 d/ ^2 n" D4 J( ]: d7 [3 v' y# T1 q; O9 |. c1 u
洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
4 x ?- E9 H: E" ~( v& u5 ~. T4 m4 I0 W6 q
8 j# `) [! d9 Z' P4 |1 U: f; J) J. @; [" ?9 C2 X: H- v) L7 S3 p1 A B
( T* C4 b0 r' A |. S H8 I! H; y
9 U" S' \1 n( n
2 }( z2 T0 \. V% \! `, F X" \7 ~
觉得颜色不深,于是加了点老抽进去 - I6 w" A4 Z- v0 l/ K. p# a
W8 G0 D: ], B E5 s. w( M- \* V, E- U- [
! a1 @! t$ }6 z9 l; U
# {& e, u% D& Z1 _. n0 J) I
拌好的肉馅就是这样喽!
% a% n! ?, s; J' U
& Z, f1 Q( k. e# j2 @$ ^/ p4 _
: A4 }+ f- v+ B+ h+ g W$ V8 h- s& v& {/ W# p9 X$ J: q8 D
偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊! 5 }5 C" b C; m1 M2 ^/ L
7 w: E% t* E, \ W' z9 x" \' X ! j% a4 S# x; @' q L: ]$ C
E7 P+ I( e1 d2 j" M: M6 m当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
3 f1 s4 j. k' I1 j2 D( Z
& z7 s, d- D+ ]/ m
2 ~ X2 e& o8 R, Z
: I4 P, v, X5 i' ?! Z' L- ]7 I把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦! ; N, Y& k8 ?4 S6 j$ Z9 l
- }9 Z$ }" G% C5 ~6 P
7 d8 l, O8 d5 H7 o, |: E$ r; |( V, I7 h' Q- r$ s" B
" ?) r: G* ~& p3 j' `# [; i" Q0 B
排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
5 V' V# l9 I, k) A9 V9 s. W) `$ _ P. _, T+ H
/ x" e4 |" p- E2 o" i% Q ?- z6 {% ^+ K( g0 G
9 H( ~# ~) I/ D7 J4 k C7 ^1 K
0 R( b% Y: D, E油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里 稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了 ! [( H3 ~) F: K0 `1 q) m$ B
3 m2 j! d5 R A$ a
- u4 e9 `, y8 S9 N, q3 o: c0 `1 q6 i5 B# D, w) _& {
3 L5 ~# K% U1 {( v, I! s
9 K+ a+ W, P, B
+ B) E4 u* `+ J9 {3 K+ j8 ]6 o) \: E. q
q8 h9 o- f/ \/ I# N, R- j5 O用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
; B8 {6 Z3 F3 O X5 P2 q1 }# P$ Q6 E% f- l* O
6 Q3 `, D0 Q# h/ S. z( Q9 U$ z
8 S# o( Z6 f/ s& Y ) p& Y* G. r- P3 S, Q, @& ]
4 D" j1 _* m9 m* Z9 T& a
7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
$ g- i0 t2 ?/ H1 k% T$ i% ^6 v% l8 a9 c8 q3 ^8 t
6 q0 I' g7 c8 w% [3 q: a f8 c3 o+ P- G% k
别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
+ r2 k6 c; b# n& U" d) `0 c9 }5 p* o7 G$ \+ S
# N0 T+ |9 U! E; f8 n; Z9 `% i9 G4 ]! {9 o2 q1 l# t0 d
感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~ / C2 L3 S- T4 ]6 s# O4 H) j- E
* q& b7 j/ w; {- {7 `% {" m! x: w
# e+ k8 X8 X+ W) y4 S) A* p
( D. S, ?" D$ U! t k4 W表扬啊
: m. x% y( z, V9 t* q" o( B9 z
j/ Z8 J: G Q. f% \% t$ C
|