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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱3 L8 h) m% u& s

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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!  }9 L# |& F5 @- A. ^  `% S* v' y

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4 X/ g. f: z9 A5 o; W0 [% D准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲; M; ]8 \% O7 p2 C8 o
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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去- I6 w" A4 Z- v0 l/ K. p# a
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拌好的肉馅就是这样喽!
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!5 }5 C" b  C; m1 M2 ^/ L

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  E7 P+ I( e1 d2 j" M: M6 m当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
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: I4 P, v, X5 i' ?! Z' L- ]7 I把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!; N, Y& k8 ?4 S6 j$ Z9 l

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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
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0 R( b% Y: D, E油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了! [( H3 ~) F: K0 `1 q) m$ B
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  q8 h9 o- f/ \/ I# N, R- j5 O用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~/ C2 L3 S- T4 ]6 s# O4 H) j- E
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( D. S, ?" D$ U! t  k4 W表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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