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$ h9 e" J. n: b4 k6 \$ x烹制方法
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材料:鸡蛋(2只);淡奶油(125G);牛奶(125G);糖(30G)
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1 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
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& T7 N$ l g! q1 o/ h2 将淡奶油加入鸡蛋液里,搅拌均匀。
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3 加入少许牛奶以及白砂糖,混合均匀。
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. Y" z% w0 H' d. @' Q/ I- V+ E4 将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。
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) c7 F) r. P* }5 煮滚蒸锅里的水,将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。
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6 待炖蛋冷却後在表面撒一层糖,用喷枪烧制少许焦即可。