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" L8 F, e" N" Q7 O烹制方法　; _7 A7 L& Q, R, p6 P6 u9 V& G4 [

( t3 @; Z% r2 u材料：土豆（半斤）、五花肉（三两）& U5 B" _( X( s. Z8 W
配料：大料（4枚）、鲜姜
3 |1 h  {0 I9 q# P: I% g调料：料酒、酱油、盐、糖、陈醋（两汤匙）。
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3 S0 Y3 B1 \3 ^6 n1　小土豆去皮，洗干净切成块状，用盐水浸泡着。4 A8 F) m4 R2 ]5 P

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* U2 M. K  _! C; @2　把五花肉条也切成麻将块大小，待用。
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" n4 ?: C; h- t/ B4 b% m7 v' r3　把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻，放入五花肉炒匀，直至颜色变黄。
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% z: R+ {$ i9 G) m6 R4　加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚，烧开后小火焖大约50分钟。
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土豆呢？土豆跑哪里去了？结尾木有土豆？这个也太水了吧！

怎么没有结尾！这不是一个完整的菜，帖子用问题

这道菜我一直做不好，土豆总感觉没有别人做出来的那么粉，硬硬的感觉

我擦类，土豆呢，  高压锅用不用啊，土豆那么大一坨   煮不好吧！

这个帖子缺东西啊。烦请补全啊  红烧肉和土豆都是我的最爱啊。

土豆的放入时间很重要，太早就全煮化了，太迟又达不到绵软的效果。

是啊，难道是最后放入土豆，一直煮？楼主怎么不现身来补全帖子啊~~~~~~

支持一下，赶明自己学学做做看好吃不！！！