烹制方法　
% Q* r3 ?- q. Z: p* u  [! `材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）1 E3 j3 m* f2 ]% I% r' y

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" d& T& u- t' ~7 @9 l+ ?" j- [1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。+ p! C" }5 R8 b4 I. p0 p2 i6 X

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( u0 J& C) d: q2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。
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0 t3 H* n6 {: \/ x1 P3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。: Y/ x( Q/ c( V8 j2 Y2 h

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# v- O3 \. j7 e" W6 _4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。! y0 k* s4 ?- J/ K) X! M1 L& x: j
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5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

看上去还不错，明天晚上做一下尝尝，看看怎么样！

西芹要嫩一点的，肉要薄薄的才好，香嫩丝滑，很好吃