简介
; t, B( G7 `+ X6 W; y" |4 n排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 此做法十分简单易学
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$ r9 n7 z9 `$ R1.排骨洗净切段。我是在超市买的时候，就让人家帮着切好了。因为他们的刀实在是厉害，回到家里，是怎么也切不断的。
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2.锅中水烧开，放入排骨焯一下。* z+ k3 w4 z6 E7 b
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. Z" a, g; Y6 T" W! D4 b, E. ~3 Q锅中放入少许的油，把焯好的排骨放入翻炒。
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4.在煎的时候放入烧烤粉 超市可以买到就是帮你配好的烧烤粉 一起煎烤
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最后就完成了1 s) E/ i. Q" u- X
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此方法简单易学 十分适合初学者 1 x1 g6 R, E7 C+ r! e' C
1 注意汆水时不要时间过长
% `$ g) r: w3 z \2 煎排骨时注意油温 和配料
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