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( U" U- u# M5 W: x主料：
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3 l3 C+ m( o3 A# u/ g* N大黄鱼一条，发好的面
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1 D+ T. t5 W  t: K$ l9 O; [配料：姜末，葱花 2 r  X: d7 L2 n% x: g& ?, @

0 U7 c' R4 M+ w% d( b3 d- R; B; A调料：盐，胡椒粉，料酒 # r$ ~3 M  |4 ]9 T8 I, M

5 i4 E, ~4 D6 M* `# L0 a2 ~9 T做法步骤：
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。9 E3 e7 T: `2 @6 c- }! U  \/ w, t
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。" R- j- w6 n" `, r

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4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.