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[主食] 简单早餐芝麻煎饼[3P]

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简单早餐芝麻煎饼[3P]

营养特点:小葱芝麻饼,制作起来也很简单。搭配核桃芝麻豆浆,集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中,味道清香,营养丰富,老幼皆宜,有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
$ J/ f: R, T0 N7 D小葱芝麻饼的做法如下:$ i+ @3 y* ^4 z- {! H3 q
功效:补钙铁锌硒 
4 k7 @$ a- Q  v; D原料:面粉300克;鸡蛋一个;小葱2根;黑芝麻1勺;
! P- M3 m) ^) E' g' k调料:盐适量;
. H6 ^5 y+ n" _快手早餐:小葱芝麻饼、[核桃豆浆- r2 e$ i) m3 X9 F1 B+ v: y7 ^

( c, g, u* f9 s: v1 ~# C$ J步骤与做法:' l6 P% i; |* ^. N4 Y( Y4 k
1、小葱切成末,鸡蛋打开,搅拌成液体状待用。
1 J( N% g6 P0 \$ v2、将面粉用水调成挂糊状,加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀。
0 k1 s2 U; B; b3 x3、平底锅倒入油,将面糊倒入锅中,转成圆状,小火慢煎,至两面金黄即可。0 |: R% N" V% |# g: U. w% L+ O

* e* b' O* n8 f8 R2 ?! g4、小提示:加水要一点一点往面粉里加,边加水边搅拌。9 K* B' I+ Z0 B5 z* S8 \
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-1-24 09:22

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楼主的小提示非常好。“加水要一点一点往面粉里加,边加水边搅拌。”这样的目的是使水和面充分拌均匀,拌好的面糊不起小面团。如果一次把水倒下去,这面糊绝对拌不好。

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这个饼子不错,不过提出过建议,因为这个饼子是现调糊糊,所以不是发面的,吃多了,不好消化。

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看标题开头以为一定很油腻,在早餐中吃不一定适合,但是看了图片和做法后才知道不是那么一回事,想必很好吃

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北方的主食,不会太会啊,偶尔做做当点心吃吃,做法很简单

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这样做出来的饼很剔透呀,我平时放的蛋会比较多,饼就是金黄色的,另外建议炒一些醋溜豆芽,夹在饼里吃,简直太美味了,我每次都能吃好多

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我超喜欢的煎饼,可是这个似乎更厚一些。不过看起来也更好吃的样子

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看起来水灵灵的,色泽洁白光莹,让人看起来就有想吃的冲动啊。

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看到图片想起以前小时候家里就经常做这个,很好吃的,回味小时候的幸福时光

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这个不是外面煎饼的水平了?  感觉火候很难控制啊啦。

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