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' }* ~5 i1 G" L! Z2 i烹制方法　# A3 M3 M, \% v1 w2 w! X

2 l( m' \0 R8 |  J9 [' S材料：排骨（半斤）、栗子（10颗）* Q( o& p! V' p, U0 o% Q, l" i
调料：盐、糖、酱油、刀唛玉米亚麻籽油（各适量）" n8 ~8 S) S! \5 s  j

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1　将栗子剥好，洗净待用。* \+ M* v# R+ d: v5 a# R

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5 j; t7 S3 j8 t( f/ _* ], R$ Z4 \2　同样将排骨洗净,然后用适量的盐、糖、酱油、油调味。8 U0 Y7 N9 _. o# k& r" L

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3　烧热锅,下油和姜爆香油锅下排骨,排骨熟后即捞起。
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4　洗净锅后,下油炒栗子,然后放适量盐和水焖,直至栗子焖熟透。6 j: z4 M! F, h/ [% a9 y

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" X+ g% K2 L5 J+ P; E5　栗子熟透后,把排骨倒入一起焖10分钟就可以上碟。

这应该不是湖南人和四川人的口味，因为这道菜没有加入辣椒。

这菜看上去很有型哦

最喜欢吃的就是板栗了，用它来炖鸭子，顿排骨，味道怎么弄怎么好吃。

做出来真好看，让人食欲大开啊，真的是非常喜欢这道菜！

这样味道能进去么？感觉很简单的样子啊，不知道能不能融合到一起

简单易学，色泽鲜亮，要是多点汤吃不更好吗，赞

挺简单的，看上去也也不错，不知道味道如何 ，学习一下

排骨下锅是炒熟还是炸熟呀 不放去腥的调料吗 而且个人觉得多焖会会更好吃

这个表示尝试过，味道真不错 去腥味的最好还是用下料酒 而且多焖一会真心不错哦~