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* u+ }4 d8 W0 {精盐，葱，姜，黄酒,芋丝,鹿排 2 C: Q; o$ i2 d- x  z5 _
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鹿排用精盐，葱，姜，黄酒腌制10分钟，炒锅上火，将鹿排炸熟捞出，将芋丝焯水，装盘，勾芡淋在芋丝上即可。

同意,这么做鹿肉确实不是很好吃,觉得鹿肉还是大锅炖着香.