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[其它] 茄汁意大利汤面[10P]

wqming

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1楼大中小发表于 2012-12-25 08:37 只看该作者

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茄汁意大利汤面[10P]

用料：意面、肉末、蕃茄丁、木耳
详细做法： 1、准备材料

2、肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）

3、油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出

4、另起油锅，入蕃茄丁翻炒

5、蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开

6、泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火

7、意大利面折短一点（这样更适合小朋友吃）

8、锅内水烧开，加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面中间没有白芯（意面比较难入味，事先加盐煮会更入味，油是防粘的）

9、煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）

10、意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使味道融合即可

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若不是因为你金币 +6 多谢兄弟分享美食啦 2012-12-25 14:35

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alcatel1111

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2楼大中小发表于 2012-12-25 11:11 只看该作者

楼主发的各种美食，都是简单易懂的，非常的容易上手呢，大爱

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duo1985s

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3楼大中小发表于 2012-12-25 22:57 只看该作者

这道做法可以用来和老婆两个人做西餐时用呢谢谢搂主

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123589

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4楼大中小发表于 2012-12-26 19:02 只看该作者

很多年以前也曾学做过，但是只是神似味道不似

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effen

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5楼大中小发表于 2012-12-26 22:11 只看该作者

俺记得好像是中国人最喜欢吃面的，现在怎么感觉好像介绍面食做的好的都是国外啊。

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170350133

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6楼大中小发表于 2012-12-26 22:21 只看该作者

以前也做过，但是好像方法不一样啊，不知道这种怎么样，试试

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wswdb

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7楼大中小发表于 2012-12-27 10:05 只看该作者

内容还是很丰富的，相当于我们这边的烩面系列

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yxjfw

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8楼大中小发表于 2012-12-27 10:48 只看该作者

做法很简单，就是热量太高了，吃一餐要胖的

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kylin3003

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9楼大中小发表于 2012-12-27 13:56 只看该作者

明年开始要一个人做饭了，估计时不时弄点好东西犒劳下自己

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beiyun1

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10楼 大中小发表于 2012-12-27 14:08 只看该作者

直接用番茄汁可以吗，意面的感觉还是很不错的，下次试试

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