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菜谱标签：
白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人 ( @6 G. K5 |( T$ z) [
展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。
1 P. A) j3 h& T2 ~: A. ALG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
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用餐人数：1-2人 食材
- 主料
- 300g白菜
3 ]1 D) |& ?( I! {) h, ? - 200g粉丝
1 `- O. C$ U: [7 V) w7 f8 L( G - 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
' |# V( J& z$ N制作步骤
- 1
白菜洗好，切大块( Z( u4 G$ H- n5 w! i) s* d8 L) w
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- 2
粉丝用水冲洗待用5 T9 |- v8 e/ V& T. v8 W* x+ ?
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锅内置油，下姜丝，，爆香4 z4 x( s7 B( j2 w7 n9 o3 s
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下白菜翻炒
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另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）5 K$ L/ {0 D1 r6 S& N6 ^
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水开后，下翻炒过的白菜) |( O4 H; Z# a! V
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- 7
盖锅，大火煮沸
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炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄( B6 W4 R4 ]: h9 E- G! G/ a5 V
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白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
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- 10
搅拌均匀后，中火煮烂" r; \4 [/ G; M! k; q) ^
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- 11
5分钟后下煎好的丸子% H7 g& C6 Q, j( o
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- 12
煮3分钟左右，下适量的盐, T6 s; x7 l- Y4 ]
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